Name: Ristorante Sassella – Pasta & Vino
Address: Karthäuserplatz 21, Bonn, NRW, 53129, DE
Telephone: +49(0)151 18 176 862
Price range: €€
Rating: 4.8

Bar Snacks

- Brot mit hausgemachtem Tomatenpesto
Bread with homemade tomato pesto
6,50
- Oliven, Mandeln und Crostini mit Trüffel- und Steinpilzcreme
Olives, almonds and crostini with truffle & porcini cream
8,90
- Kleine Pinsa Margherita
Small pinsa margherita
7,90
- Kleiner gemischter Aufschnitt-Teller
Small mixed cold cuts platter
13,90

ANTIPASTI – VORSPEISEN / STARTERS

- insalata mista + gamberi
gemischter Salat + Garnelen
mixed salad + shrimp
9,90 / 16,90
- Crema di porcini
Steinpilzcremesuppe
Porcini cream soup
14,90
- Verdure miste
gebratener Spargel, Champignons & Pimientos
sautéed asparagus, mushrooms & pimientos
12,90
- Vitello Tonnato
zarte Kalbfleischscheiben an Thunfischcreme und Kapern
tender slices of veal with tuna cream and capers
18,90
- Roastbeef-Carpaccio
mit Kräuter-Remoulade
Roast beef carpaccio with herb remoulade
19,90
- Asparagi con mortadella
Weißer Spargel mit Petersilienkartoffeln und Mortadella
White asparagus with parsley potatoes and mortadella
19,90

Secondo – Hauptgerichte / Main courses

- Tagliarini aglio e olio + gamberi
Bandnudeln mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie + Garnelen
Pasta with olive oil, garlic, parsley + shrimp
12,90 / 19,90
- Tagliarini all’amatriciana
Bandnudeln mit luftgetrockneten Schweinebacken, Pecorino Käse und Tomatensoße
Tagliatelle with air-dried pork cheeks, Pecorino cheese and tomato sauce
15,90
- Fussiloni al salmone
Kurze Nudeln mit gebratenem Lachs in Kräuter-Weißweinsoße
Short pasta with pan-fried salmon in a herb and white wine sauce
21,50
- Fussiloni al farro
Dinkel-Fussiloni mit frischem weißem Spargel in einer cremigen Weißweinsauce
Spelt fusilli with fresh white asparagus in a creamy white wine sauce
18,90
- Ravioli di magro
Ravioli mit Ricotta-Spinat Füllung, Salbei-Butter und Pfeﬀer
Ravioli with a ricotta and spinach filling, served with sage butter and pepper
15,90
- Ravioli al basilico
Ravioli mit Ricotta-Basilikum Füllung an gebratenen Pinienkernen, Kirschtomaten und Zucchini
Ravioli stuffed with ricotta and basil, served with fried pine nuts, cherry tomatoes and courgettes
16,90

- Lasagne alla bolognese
Lasagne mit Kalbsfleischbolognese & Steinpilzsoße
Lasagne with veal Bolognese and porcini mushroom sauce
19,90
- Gnocchi tartufati
Gnocchi mit Käsefüllung in getrüffelter Sahnesoße
Cheese-filled gnocchi in a truffle cream sauce
19,90
- Tagliata di manzo
Gegrilltes & aufgeschnittenes Rumpsteak auf Rucolasalat und gehobeltem Parmesan
Grilled and sliced rump steak on a rocket salad with shaved Parmesan
32,90
- Asparagi bianchi e salmone
Weißer Spargel mit Petersilienkartoﬀeln, gebratenen Lachs und Zitronensoße
White asparagus with parsley potatoes, pan-fried salmon and lemon sauce
34,90
- Cotoletta alla milanese (Empfohlen für 2 Personen)
Zartes & paniertes Kalbskotelett mit Rosmarinkartoﬀeln und Gemüse
Tender breaded veal chop with rosemary potatoes and vegetables (recommended for 2)
42,50

Dolci – Nachtisch / Desserts

- Tiramisu
hausgemacht
homemade
9,90
- Soufflé al pistacchio
Schokoladensoufflé mit flüssigem Pistazienkern
Chocolate soufflé with liquid pistachio center
9,90
- Affogato
Vanilleeis mit Espresso
Vanilla ice cream with espresso
6,90
- Sorbets
Himbeere oder Zitrone, pro Kugel
Raspberry or lemon, per scoop
2,90
- Grana Padano & Gorgonzola
mit Feigensenf und Trauben
with fig mustard and grapes
14,90

Alle Preise in Euro, inkl. MwSt.
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